DA NOSSA COZINHA PARA A SUA MESA

Pode chegar.
A salada já
tem companhia.

Morango, especiarias e aquele toque que transforma o jeito de comer salada.

Encontre o seu toque ↗feito para compartilhar
Salada de folhas e morangosSó falta o seu toque.
Molho tradicional Toque de Chef
MORANGO & ESPECIARIAS

Qual é o seu toque?

Quatro versões para descobrir. Escolha uma e conheça cada detalhe.

1 de 4
Deslize para conhecer os quatro →
Molho tradicional Toque de ChefO primeiro toque.
MORANGO & ESPECIARIAS · 250 g

Tradicional

Morango e especiarias na receita tradicional, para dar um toque agridoce à salada e explorar outras combinações.

QUE TAL EXPERIMENTAR?

Na salada, no queijo coalho, no hambúrguer ou como acompanhamento do churrasco.

Ingredientes e conservação

O que vai na receita

Morango, açúcar demerara, xarope de isomaltoligossacarídeo de mandioca, vinagre de maçã, sal marinho, louro, orégano, sálvia, alecrim, pimenta rosa, pimenta do reino, pimenta jamaica, pimenta branca, cravo e corante natural.

Como conservar

Em local fresco e ao abrigo da luz solar. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias. Consulte a validade na embalagem.

Pode conter trigo, soja e leite. Contém glúten. Alto em açúcares adicionados.

Molho tradicional apimentadoUm toque de pimenta.
MORANGO & ESPECIARIAS · 250 g

Tradicional
apimentado

A combinação de morango e especiarias da receita tradicional, com pimenta jalapeño para quem prefere um toque apimentado.

SEU JEITO DE EXPERIMENTAR

Comece pela sua salada favorita e descubra como gosta de acrescentar o toque de pimenta.

Ingredientes e conservação

O que vai na receita

Morango, açúcar demerara, xarope de isomaltoligossacarídeo de mandioca, vinagre de maçã, sal marinho, louro, orégano, sálvia, alecrim, pimenta jalapeño, pimenta rosa, pimenta do reino, pimenta jamaica, pimenta branca, cravo e corante natural.

Como conservar

Em local fresco e ao abrigo da luz solar. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias. Consulte a validade na embalagem.

Pode conter trigo, soja e leite. Contém glúten. Alto em açúcares adicionados.

Molho sem adição de açúcarOutra forma de dar seu toque.
MORANGO & ESPECIARIAS · 250 g

Sem adição
de açúcar

Morango e especiarias em uma receita sem adição de açúcar, com sorbitol, eritritol e stevia.

SEU JEITO DE EXPERIMENTAR

Escolha as folhas e os complementos que você gosta. Finalize com seu toque.

Ingredientes e conservação

O que vai na receita

Morango, xarope de isomaltoligossacarídeo de mandioca, vinagre de maçã, sal marinho, louro, orégano, sálvia, alecrim, pimenta rosa, pimenta do reino, pimenta jamaica, pimenta branca, cravo, edulcorantes: sorbitol, eritritol e stevia, e corante natural.

Como conservar

Em local fresco e ao abrigo da luz solar. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias. Consulte a validade na embalagem.

Pode conter trigo, soja e leite. Contém glúten. Contém açúcares dos próprios ingredientes. Não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.

Molho sem adição de açúcar apimentadoSeu toque, com pimenta.
MORANGO & ESPECIARIAS · 250 g

Sem adição de
açúcar apimentado

A receita sem adição de açúcar encontra a pimenta jalapeño: mais uma opção para quem gosta de experimentar.

SEU JEITO DE EXPERIMENTAR

Acrescente à salada do seu jeito e descubra sua combinação favorita.

Ingredientes e conservação

O que vai na receita

Morango, xarope de isomaltoligossacarídeo de mandioca, vinagre de maçã, sal marinho, louro, orégano, sálvia, alecrim, pimenta jalapeño, pimenta rosa, pimenta do reino, pimenta jamaica, pimenta branca, cravo, edulcorantes: sorbitol, eritritol e stevia, e corante natural.

Como conservar

Em local fresco e ao abrigo da luz solar. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias. Consulte a validade na embalagem.

Pode conter trigo, soja e leite. Contém glúten. Contém açúcares dos próprios ingredientes. Não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.

Francisco reunido com a família
Foi em casa que essa história começou.
DO BISTRÔ DO CHICO À SUA MESA

Antes de virar marca,
já fazia parte
dos nossos jantares.

A Toque de Chef começou nos encontros que Francisco preparava em casa. Ainda estudante de cozinha no Senac Paraná, ele recebia amigos e familiares com entrada, prato principal e sobremesa. A experiência ganhou um nome carinhoso: Bistrô do Chico.

Nas saladas desses jantares, um molho de morango foi conquistando os convidados. Ao longo de quatro anos, Francisco testou ingredientes e condimentos e aprimorou a receita. O pedido se repetia: as pessoas queriam o molho na salada e também para acompanhar outros pratos.

Em um Natal com as duas famílias reunidas, nem a quantidade maior foi suficiente: o molho acabou e os convidados pediram mais. Esses encontros deram origem à vontade de levar a receita a outras mesas. Com o incentivo da família, Francisco começou a transformar aquela receita em um produto para compartilhar com mais pessoas.

O nome nasceu em uma conversa à mesa entre Francisco, sua esposa Gisele e seu enteado Gustavo: um convite para cada pessoa acrescentar seu próprio toque às refeições.

UM POUCO MAIS DESSA HISTÓRIA

Quando estudava cozinha no Senac Paraná, Francisco recebia amigos e familiares para jantares em casa. Era o Bistrô do Chico. Entre entradas, pratos e conversas, um molho de morango virou presença querida à mesa.

Pode me chamar de Chico.
O CADERNO DA TOQUE DE CHEF

Um toque aqui.
Uma descoberta ali.

Começou na salada. Ganhou lugar em outras combinações.

Salada de folhas, tomates e queijo com o molho Toque de Chef ao lado
Um toque de molho na salada do dia a dia.
UMA IDEIA PARA EXPERIMENTAR

Folhas, tomates
e seu toque final.

Monte uma salada com suas folhas favoritas e tomates. Finalize com o molho tradicional, do seu jeito.

Folhas + tomates + molho tradicional.
A próxima ideia pode ser sua.
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CUIDADO QUE FAZ PARTE DA RECEITA

Tem uma pessoa
por trás de cada toque.

Uma receita desenvolvida com atenção aos ingredientes, aos detalhes e a quem vai levá-la à mesa.

Morangos sendo preparados na cozinha

Escolher com cuidado.

Morango, ervas e especiarias selecionados para compor o sabor da receita.

Mesa posta com salada, outros pratos, taças e louça

Testar e aprimorar.

Uma receita que ganhou forma entre provas, ajustes e o cuidado em cada etapa da produção.

Família e amigos reunidos em casa, junto à mesa

Compartilhar o sabor.

Um convite para dar seu próprio toque às refeições e descobrir novas combinações.

VAMOS CONTINUAR ESSA CONVERSA?

Chegue mais.

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